イギリス食べ物・飲み物カルチャー紹介:イギリスで伝統的な飲み物サイダーとは何でしょうか?



イギリスの伝統的な飲み物:サイダーとは何でしょうか?


イギリスで伝統的な飲み物サイダーとは
イギリスで伝統的な飲み物サイダーとは


数年前の話になりますが、私は英語を教える為に、ある田舎町の小学校に行って英会話のレッスンを行っていました。その時、彼らに「好きな飲み物は何ですか?」という質問をしました。そしてある男の子が「アイ・ライク・サイダー!」と答えました。

その時(正確にはその当時)私はびっくりしたんです。「えええ?!」子供がcider(サイダー)を飲むって!「いけないんじゃないの?!」と思っていたんです・・・。

しかし日本で言う「サイダー」はジュース=ソーダの種類ですよね。また日本のサイダーにはお酒が入ってません。私はあの当時、日本のカルチャーが全く分からなかったんです。



イギリスの飲み物 cider(サイダー)って?



イギリスではcider(サイダー)とは、お酒の種類です。日本語では「シードル」と言うようですが、私は日本に8年間住んでいますが、未だ見たことがありません。(どこで買えるかな?青森?でしょうか^^)。

イギリスのサイダーといえば必ずリンゴで作られたお酒の種類です。どこのパブに行っても必ずサイダーがあります。サイダーには様々な種類があります。例えばワインのように「ドライサイダー」もありますし「甘いサイダー」もあります。

そして透明なサイダー、色がついている透明ではないサイダーもあります。またイギリスでは「ラフランス」で作られたサイダーは「perry」(ペリー)と呼ばれています。


アメリカでは「cider」はリンゴ系の飲み物として親しまれていますが、アメリカの「cider」もお酒が入っている訳ではありません。アメリカで「cider」を頼むとリングで作られたジュースが出てくると思います。

ただ「hard cider」というフレーズを使えって注文すれば、イギリス「cider」のようなお酒が出てきます。アメリカの「hard cider」とイギリスの「cider」の味は少し違うと思いますね。どちらかというとアメリカのサイダーの方が甘くリンゴの味が強いです。そしてイギリスの「cider」は炭酸有りと炭酸無しの物があります。


サイダーについて詳しく知りたい人は以下のページで詳しく紹介されています。

参考リンク:
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%83%80%E3%83%BC
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%AB











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