イギリス英語とアメリカ英語の食事という言い方の違いについて:dinner、tea、supperの違い


イギリス英語とアメリカ英語の食事の言い方について紹介


イギリス英語とアメリカ英語の食事という言い方の違いについて
イギリス英語とアメリカ英語の食事という言い方の違いについて



英語の教科書を見ると、英語で食事の名前を見るとこのように紹介されると思います。

  • 朝食: breakfast
  • 昼食: lunch
  • 夕食: dinner


これは勿論正しい言い方ですが、種類や地方の方言によっては言い方が異なる場合もあります。
以下にイギリス英語とアメリカ英語において食事という表現の言い方について紹介していきたいと思います。



アメリカ英語で食事と言う場合



アメリカ英語では、朝食は必ず「breakfast」と呼びますが、これ以外にも「brunch」という単語も使われています。「Brunch」とは、週末に寝坊して、朝ご飯ではなく早い時間にランチを食べる事を指す言葉です。

つまり「breakfast」と「lunch」という単語を組み合わせた呼び方です。

アメリカ英語において「Lunch」とは、昼間の時間帯に食べる食事の事を指します。小さいサンドでも、大きいステーキの食事であっても「lunch」と呼ばれます。しかし日曜日に食べる大きい量の昼食の場合「Sunday dinner」と呼ばれる事もあります。


この「Sunday dinner」は、少し豪華で多めに作られる事から準備が大変なので、いつもより遅い時間に食べる事が一般的です。例えば午後の3時や4時くらいに食べる場合が多いですね。

夕食は「dinner」と呼ばれ、夕方の5時から7時までの間に行われる食事の事を指します。「Supper」と呼ぶ人がいますが、現代ではお年寄りのみが使う単語となっています。

そして「supper」は主にアメリカの東海岸でよく使われている単語です。




イギリス英語で食事と言う場合



イギリス英語において、朝ご飯は「breakfast」になります。しかし近年ではアメリカ英語の「brunch」も使われるようになりました。


イギリス英語で昼食という場合、アメリカ英語とは違い「lunch」と「dinner」の両方の言い方が使われます。しかし、この場合にはアメリカ英語と比べた場合ニュアンスが少し異なります。


「Lunch」という単語は、軽い食事というニュアンスが含まれているので、例えばサンドイッチやスープなどがそれにあたります。

「Dinner」は、大きい食事というニュアンスが含まれているので、昼間であっても夕方であっても、その日の一番大きい食事であれば、その食事は「dinner」と呼ばれる事があります。


私の小学校、中学校、高校で、学校の給食は「school dinner」と呼ばれていました。しかし「School lunch」と呼ぶ人はいませんでした。そして給食を用意してお皿に配ってくれる係りの女性達は「dinner ladies」と呼ばれていました。


夕食がその日のメインの食事であれば「dinner」と呼ばれています。軽い食事の場合は「tea」や「supper」と呼ばれる事もあります。「Tea」という言い方は、北の地方(エリア)の人達によく使われています。

「Supper」という言い方は少し古い感じがする言葉ですし、アッパークラス(上流階級)の雰囲気がする言葉使いですね。(笑)


日本人向けのイギリス旅行ガイドを見ると、「afternoon tea」(軽い食事・おやつタイム)という言い方が紹介されていますが、この表現はイギリスの日常会話で滅多に使われていません。

有名なお茶屋(例えば、噂のBetty’sなどhttp://www.bettys.co.uk/afternoon_tea.aspx)に行った場合、おそらくツーリストしかいないと思います(笑)。殆どのイギリス人は日常会話では「I fancy a cuppa」(お茶飲みたいなぁ)という表現を使って、お茶とクッキー(biscuits)を出してゆっくりとお茶を飲む事が一般的ですね。^^











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